В августе 2023 года Россия значительно нарастила импорт мяса из Бразилии, что стало заметным событием на рынке продовольствия. Согласно данным бразильской статистической службы, поставки мяса в Россию увеличились в 1,6 раза по сравнению с тем же периодом прошлого года, достигнув $67,6 млн. Это стало самым высоким уровнем с ноября 2017 года, когда импорт мяса составил $105,9 млн.
Влияние на рынок мяса Данный рост импортных поставок имеет важное значение для российской экономики, особенно учитывая важность мяса в рационе россиян. Основным драйвером роста стали поставки мяса крупного рогатого скота (КРС), которые удвоились. В августе 2023 года Россия импортировала мясо КРС на сумму $60,7 млн, что в два раза больше, чем в августе 2022 года, когда показатель составлял всего $30 млн.
Рост импорта мяса КРС связан с несколькими факторами. Во-первых, увеличение поставок обусловлено стабильностью цен и более выгодными условиями для импортеров. Во-вторых, Бразилия продолжает оставаться одним из ведущих мировых производителей мяса, с которым Россия активно сотрудничает в последние годы. К тому же поставки мяса КРС из Бразилии позволяют покрыть дефицит на внутреннем рынке и удовлетворить спрос на мясо в условиях различных экономических трудностей.
Субпродукты и мясо птицы Не только мясо КРС показало рост. Импорт субпродуктов также увеличился, но менее значительно — на 28%, составив $4,3 млн. Субпродукты традиционно занимают меньшую долю в общих поставках, однако их потребление также имеет важное значение в пищевой промышленности и для производства различных мясных продуктов.
В то же время импорт мяса птицы из Бразилии в августе 2023 года сократился почти в четыре раза, составив всего $2,5 млн. Этот спад может быть связан с изменением потребительских предпочтений или перераспределением поставок на другие рынки. Птицеводство в России, например, переживает период роста производства, что, возможно, снизило потребность в импортном мясе птицы.
Бразилия и другие ключевые поставщики Интересно, что несмотря на рост поставок мяса в Россию, другие страны также продолжают увеличивать объемы экспорта. Китай, как крупнейший импортер мяса из Бразилии, в августе 2023 года потратил на закупки $909,6 млн, что является рекордным показателем для этого месяца. Мексика с $204 млн и Филиппины с $149,4 млн также остаются важными партнерами. Среди крупных покупателей мяса из Бразилии стоит отметить Чили ($103 млн) и Японию ($93,8 млн).
Однако Россия остается одним из крупных покупателей, несмотря на уменьшение доли мяса птицы в импорте. Данный тренд свидетельствует о росте заинтересованности в мясе крупного рогатого скота и субпродуктах, что, в свою очередь, способствует укреплению позиций Бразилии на российском рынке.
Экономическая ситуация и изменения в потреблении Изменения в структуре импорта мяса также могут быть связаны с более широкими экономическими тенденциями. На фоне глобальных экономических изменений, включая санкции и изменения в международной торговле, Россия активно ищет новые пути для обеспечения продовольственной безопасности. Поставки мяса из Бразилии, особенно мяса КРС, играют важную роль в стабильности поставок и разнообразии продукции на российском рынке.
Важной частью российского продовольственного рынка остаются не только традиционные виды мяса, но и субпродукты, которые пользуются большим спросом в некоторых сегментах. Рост импорта субпродуктов может свидетельствовать о восстановлении спроса в секторе переработки мяса, а также о расширении ассортимента мясной продукции в России.
Диверсификация импорта Кроме того, в последнее время Россия активно диверсифицирует свой импорт и расширяет сотрудничество с другими странами. Примечательно, что Россия увеличила импорт безалкогольных сладких напитков из Южной Кореи, который в мае 2023 года достиг максимума с июня 2023 года, составив $2,5 млн. Это явление также подчеркивает значимость новых торговых направлений и адаптацию российского рынка к изменяющимся условиям внешней торговли.
Таким образом, рост импорта мяса из Бразилии и увеличение поставок других продовольственных товаров, таких как безалкогольные напитки, являются частью более широкой тенденции, связанной с адаптацией экономики России к текущей ситуации на международных рынках. В дальнейшем следует ожидать, что Россия продолжит усиливать связи с крупными поставщиками мяса, такими как Бразилия, а также развивать сотрудничество с другими странами, что позволит улучшить продовольственную безопасность и обеспечить разнообразие продукции на внутреннем рынке.